Lihakauppa

Myymme suoraan tilaltamme vakuumipakattua, pääsääntöisesti pakastettua Ylämaankarjan lihaa. Kaikki liha on omalla tilallamme tuotettua, ja kokolihat ovat valmiiksi raakakypsytettyjä.
Kuljetamme itse eläimemme tutulla trailerilla teurastamolle. Käyttämämme pienteurastamo Hahtolan Liha sijaitsee Isossakyrössä, reilun puolen tunnin ajomatkan päässä. Eläinlääkäri tarkastaa eläimen ennen lopetusta. Lisäksi eläinlääkäri tarkastaa ruhon ennenkuin se kylmåäkuljetetaan leikkaamolle. Käyttämämme leikkaamo (Laidun Herefordin leikkaamo) sijaitsee Kauhajoen Kainastolle, niinikään noin puolen tunnin ajomatkan päässä tilastamme.  

Hyviä vinkkejä ruoanlaittoon ja tietoa eri ruhon osista löytyy esimerkiksi täältä.